Côtes du Jura
Les vignes des Côtes du Jura sont généralement orientées au sud-ouest, à l'ouest, et même au sud, parfois situées sur des pentes qui varient de 10 à 40 %. Le vignoble des vins Côtes du Jura repose sur des terres pierreuses et argileuses à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres. Le sous-sol est homogène constitué de marnes et de graviers calcaires. Le climat est de type semi-continental, avec des saisons marquées et des hivers rudes.
Les vins des Côtes du Jura blancs sont issus du Chardonnay (appelé localement Melon d'Arbois ou Gamay Blanc) et du Savagnin (appelé localement Naturé). Les vins des Côtes du Jura rouges sont constitués de Poulsard (appelé localement Ploussard), de Trousseau et de Pinot Noir (appelé localement Gros Noirien ou Pinot Gris). L'appellation est remarquablement représentée par des producteurs de qualité tels que le Domaine Stéphane Tissot, le Domaine Ganevat, le Domaine Jean Macle ou le Domaine Labet.
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Nos dernières ventes de vins des Côtes du Jura
Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2022
Côtes du Jura
|Vin blanc
|Bio
4/5 (1 avis)
92/100 Bettane & Desseauve
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Médaille d'Argent Concours Paris
Ce 100% Chardonnay provenant des parcelles "Les Roussots" se montre très minéral, au nez comme en bouche, avec des notes de citron et une longue finale relevée.
Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Duo de Savagnin blanc
Côtes du Jura
|Vin blanc
Coup de Coeur 1jour1vin
Assemblage original et intéressant de Savagnin ouillé et de Savagnin sous voile, qui permet une approche tout en douceur de la typicité des vins du Jura. Le côté oxydatif des vins élevés sous voile est moins expressif pour un rendu très équilibré. Le nez est envoûtant avec des notes de pâte sablée crue et de beurre. En bouche, on retrouve des épices comme le curry, le tout accompagné d'une fraîcheur très agréable.
Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Trousseau 2022
Côtes du Jura
|Vin rouge
Ce 100% Trousseau, cépage rouge typique du Jura, est un véritable vin de copains ! Une trame de fraîcheur et de fruits des bois persiste tout au long de la dégustation. À ouvrir autour d'une bonne planche de charcuteries ou à accompagner d'une belle grillade.
Domaine de Sainte Marie - Côtes du Jura Pinot Noir 2022
Côtes du Jura
|Vin rouge
Le Pinot Noir du Domaine de Sainte Marie offre au nez des notes de cerise, groseille, cassis et la fraîcheur du cépage. La bouche est souple, délicate et ronde, avec du caractère et un bel équilibre. À servir légèrement frais.
Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2015
Côtes du Jura
|Vin blanc
3.7/5 (3 avis)
15,5/20 Bettane & Desseauve
Voici un blanc très complexe, dans la grande tradition des blancs typés des Côtes du Jura avec beaucoup d'expression, où la noix verte domine. Un vin très fin et très complexe à qui il faut donner le temps de se libérer, pour alors dévoiler des senteurs de noix verte, et un savoureux confit. Une belle expression des Côtes du Jura !
Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022
Côtes du Jura
|Vin rouge
|Bio
Découvrez ce 100% Pinot Noir du Jura où le cépage s'exprime dès le nez avec des notes de fruits bien mûrs. La puissance ressentie en bouche laisse deviner tout le caractère et le potentiel de garde de ce vin. Laissez-vous séduire par ce rouge jurassien !
Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2019
Côtes du Jura
|Vin blanc
|Bio
5/5 (1 avis)
92/100 RVF
-
1*Étoile Hachette
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89/100 Bettane & Desseauve
La cuvée tradition grandit sous voile pendant 2 ans pour ravir nos palais d'arômes singuliers de noix, d'épices et de biscuit. La présence majoritaire du Chardonnay vient arrondir l'expression puissante du Savagnin. L'ensemble est une très belle réussite, un équilibre parfait qui s'accordera à merveille sur des escargots persillés.
Domaine Jean Macle - Côtes du Jura Chardonnay Sous Voile 2018
Côtes du Jura
|Vin blanc
92/100 RVF
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92/100 Robert Parker
Profond, ce Chardonnay Sous Voile 2018 offre des notes de noix et noisette, accompagnées de jolis arômes de fruits confits. Puissante et concentrée, on retrouve également une touche de curry en bouche.
Domaine Jean Macle - Côtes du Jura Tradition Savagnin Chardonnay 2018
Côtes du Jura
|Vin blanc
94/100 Robert Parker
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93/100 RVF
Issu à 80% de Chardonnay et 20% de Savagnin, le Côtes du Jura Tradition de Macle présente un nez précis, qui rappelle le vin jaune avec ses notes de noisette et légèrement tourbé. Ample, la bouche offre une belle trame acidulée. • Attention, quantités très limitées !
Domaine Grand - Côtes-du-Jura La Grande Chaude Chardonnay 2022
Côtes du Jura
|Vin blanc
|Bio
88/100 RVF
La Grande Chaude 2021, issue à 100% de Chardonnay, présente un nez de fruits frais et exotiques (ananas, mangue, litchi, pêche, citron), pour une bouche fruitée et acidulée, tout en fraîcheur. S'accordera très bien avec des asperges ou du foie gras...
Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin Jaune Les Roussots 2016
Côtes du Jura
|Vin blanc
93/100 Decanter
« Nez très expressif avec des arômes de noix grillées, de gingembre et d'épices de curry. Bouche texturée, avec une longue finale complexe. » (Decanter 2023). Ce Vin Jaune est d'un remarquable rapport qualité/prix, une pépite !
Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022
Côtes du Jura
|Vin rouge
|Bio
90/100 Bettane & Desseauve
Une belle robe rouge limpide et brillante pour ce 100% Trousseau. Le nez frais de fruits rouges et noirs accompagne une bouche ample, fine et soyeuse, avec des tanins fins.
Domaine Badoz - Côtes du Jura Arrogance 2022
Côtes du Jura
|Vin blanc
|Bio
16/20 Bourgogne Aujourd'hui
-
89/100 Bettane & Desseauve
Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes délicates de noisette, paille séchée, acacia. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrumes et une pointe saline en finale.
Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Chardonnay Vigne des Voises Vieilles Vignes 2021
Côtes du Jura
|Vin blanc
4/5 (1 avis)
90/100 Wine Enthusiast
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90/100 Bettane & Desseauve
« Le vin est rond, équilibrant les agrumes avec des notes plus délicates de pommes et de kiwis. Il a de la profondeur et de la concentration, et est prêt à être dégusté à partir de 2024. » (Wine Enthusiast 2023)
Domaine des Ronces - Côtes du Jura Vin Jaune 2014
Côtes du Jura
|Vin blanc
|Bio
Robe pâle et aux reflets dorés pour ce vin jaune aux notes de fruits à coque (noix, noisettes, amandes) au nez, avec des touches de cire d'abeille, de beurre, de tarte aux myrtilles chaude et de massepain. Tout en subtilité, la bouche dévoile des arômes de noix, d'amandes, de pâte à tarte et de pomme Canada. Une jolie cuvée, prête à déguster ou qui peut attendre quelques années !